玄米は普通の白米よりも栄養価が高いのを知っていますか？ここでは無農薬玄米について見ていく事にしましょう。
・玄米の優れた栄養素
普通の白米と比べると玄米はビタミン、ミネラル、食物繊維においては何倍も優れています。今の日本人は白米を食べるのが当たり前ですが、玄米は実はもっと栄養価に優れています。
また3代栄養素の代謝に関わるビタミンB群も含まれていますし、エネルギー代謝に関係するマグネシウムも入っているので、ダイエットに適しています。玄米ダイエットもできます。
・無農薬玄米のデトックス効果
無農薬玄米にはフィチン酸と呼ばれる成分が豊富に含まれます。これは水銀や鉛などの貴金属と引っ付いて、体内の有害物質を排出するデトックス効果を産みます。デトックス作用は半身浴をしたリ、低温サウナに入ったり、断食をしたりしても効果がありますが、それなりに大変な作業です。
でも、無農薬玄米を食べるだけでデトックス効果を得る事はできるのです。
・アンチエイジング作用も期待できる
老化を防ぎたいとは男女共に思いますよね。老化をするのは酸化という現象が関係しています。この酸化を防ぐためには抗酸化作用を持つ食べ物を食べるのも効果的です。玄米にはフィチン酸が入っていますが、この物質は抗酸化作用を期待できます。
・無農薬玄米にしよう
精米をする事がない玄米の場合は白米よりも農薬や化学肥料の影響を受けやすいのが欠点です。ですから無農薬や無化学肥料が望ましいです。減農薬や減化学肥料はお勧めできません。
注意しないといけないのはよくスーパーなどで売られている真空パック玄米です。これらは農薬や化学肥料を使用していますから、健康のためにと思って食べていても逆に良くない危険性があります。
・お勧めできる玄米
それは残留農薬ゼロの玄米である「感動の米コシヒカリ玄米」です。これは虫よけの薬も化学肥料も一切使っていません。残留農薬検査もしっかりとしています。普通の白米よりも無農薬玄米は栄養的にも優れている点が多いので、ぜひ検討してみましょう。
無農薬の玄米などをよく買っています。